Een lekker meergranenbrood waarin of waarop noten en zaden verwerkt zijn. Cornish fairings oftewel Gemberkoekjes zijn traditionele zoete lekkernijen die sinds de 16de eeuw op Engelse kermissen of fairs werden verkocht. De oorsprong ervan ligt in Cornwall, vandaar de naam van deze koekjes. Ze zijn...
Een lekker meergranenbrood waarin of waarop noten en zaden verwerkt zijn. Cornish fairings oftewel Gemberkoekjes zijn traditionele zoete lekkernijen die sinds de 16de eeuw op Engelse kermissen of fairs werden verkocht. De oorsprong ervan ligt in Cornwall, vandaar de naam van deze koekjes. Ze zijn...
Traditie getrouw bakken we na de intocht van Sinterklaas een lekkernij van speculaas gevuld met amandelspijs. Uienkruier is een Nederlands broodgerecht en hartige snack. De basis is plat, zacht en luchtig witbrood, daar op wordt ui en pittige kaas gelegd. Daarna wordt deze combinatie afgebakken....
Traditie getrouw bakken we na de intocht van Sinterklaas een lekkernij van speculaas gevuld met amandelspijs. Uienkruier is een Nederlands broodgerecht en hartige snack. De basis is plat, zacht en luchtig witbrood, daar op wordt ui en pittige kaas gelegd. Daarna wordt deze combinatie afgebakken....
De basis van deze taart wordt gemaakt van biscuitbeslag en versierd met marsepeinen decoratie. Inschrijven
De basis van deze taart wordt gemaakt van biscuitbeslag en versierd met marsepeinen decoratie. Inschrijven
Het Brabantse worstenbroodje is ooit ontstaan als een manier om vlees langer goed te houden door het in deeg te rollen en te bakken. Hoe oud dit gebruik is, weet niemand. Het was in ieder geval in het begin van de twintigste eeuw bekend als...
Het Brabantse worstenbroodje is ooit ontstaan als een manier om vlees langer goed te houden door het in deeg te rollen en te bakken. Hoe oud dit gebruik is, weet niemand. Het was in ieder geval in het begin van de twintigste eeuw bekend als...
Een pretzel of zoute krakeling is een broodje of zoutje. Het deeg met grove zoutkorrels erop wordt gewoonlijk in de vorm van een knoop gebakken. Pretzels bestaan in verschillende soorten en maten, zacht of hard, groot of klein. Een kletskop (Vlaams voor "kaalkop") is een hard, uiterst dun en bijzonder knapperig koekje, dat voornamelijk met suiker en boter wordt bereid. De Belgische steden Brugge (Brugse...
Een pretzel of zoute krakeling is een broodje of zoutje. Het deeg met grove zoutkorrels erop wordt gewoonlijk in de vorm van een knoop gebakken. Pretzels bestaan in verschillende soorten en maten, zacht of hard, groot of klein. Een kletskop (Vlaams voor "kaalkop") is een hard, uiterst dun en bijzonder knapperig koekje, dat voornamelijk met suiker en boter wordt bereid. De Belgische steden Brugge (Brugse...
Fryske dúmkes is een typisch Fries streekgerecht. Het zijn zoete, met anijs en gemberpoeder gekruide duimgrote koekjes uit de oven. Daarnaast bevatten de koekjes fijngehakte hazelnoten. Soms wordt ook kaneel gebruikt of andere noten. Zo is er een variant op de Fryske dúmkes, de Amelander dúmkes, waarin de hazelnoten vervangen zijn...
Fryske dúmkes is een typisch Fries streekgerecht. Het zijn zoete, met anijs en gemberpoeder gekruide duimgrote koekjes uit de oven. Daarnaast bevatten de koekjes fijngehakte hazelnoten. Soms wordt ook kaneel gebruikt of andere noten. Zo is er een variant op de Fryske dúmkes, de Amelander dúmkes, waarin de hazelnoten vervangen zijn...