Traditie getrouw bakken we na de intocht van Sinterklaas een lekkernij van speculaas gevuld met amandelspijs.
Uienkruier is een Nederlands broodgerecht en hartige snack. De basis is plat, zacht en luchtig witbrood, daar op wordt ui en pittige kaas gelegd. Daarna wordt deze combinatie afgebakken. Uienkruier wordt vaak gegeten als snack of bijgerecht bij bijvoorbeeld soep of een barbecue.